Diplômée de l’École du Louvre, Sarah Andelman est indissociable de colette, qu’elle a créé avec sa mère Colette Rousseaux il y a vingt ans. Ensemble, elle ont inventé le tout premier concept store, niché au 213 Rue Saint-Honoré, transfigurant cette rue connue pour abriter les grandes maisons de luxe. Entre mode, design, et lifestyle, colette s’est rapidement imposé comme une icône parisienne. Suite à la fermeture du store en décembre 2017, Sarah Andelman ouvre sa propre agence baptisée Just an Idea.
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En décembre 2020, Sarah Andelman collabore à la réalisation du documentaire ‘colette mon amour’ qui retrace les semaines qui ont précédé la fermeture de la boutique en 2017.