Alain Ducasse inaugure son restaurant ore au château de Versailles
C’est au premier étage du Pavillon Dufour qu’Alain Ducasse a inauguré ore – Ducasse au château de Versailles, élégant café français contemporain le jour et restaurant d’exception sur privatisation le soir.
Le jour, ce lieu unique propose des classiques de la cuisine française. Le soir, après les visites, il devient – sur privatisation – le théâtre de grands dîners dans une mise en scène évoquant le cérémonial royal.
« Je veux que tous les visiteurs du château de Versailles, qu’ils viennent en famille ou entre amis, qu’ils arrivent de Paris, de France ou des quatre coins du monde, trouvent chez ore la parfaite expression d’une cuisine française contemporaine, lisible et savoureuse. »
Alain Ducasse
Photos: Chantapitch Wiwatchaikamol
