Diner inaugural de la Terrasse des Chefs du BHV
Hier soir, Iñaki Aizpitarte (Le Chateaubriand), Bertrand Grébaut (Septime) et Delphine Zampetti (CheZaline) – les trois chefs-stars de la nouvelle génération sélectionnés par la rédaction du guide Fooding – ont donné le coup d’envoi du Noël des Chefs au BHV MARAIS.
Après avoir dévoilé les vitrines de la rue de Rivoli et de la rue des Archives, le Bazar s’est perché sur sa terrasse panoramique, qui le temps d’un hiver investit le 7ème étage du magasin. Un restaurant éphémère avec vue imprenable, lové dans une bulle transparente pour profiter de l’Hôtel de Ville et des toits de la ville.
Parmi les quelques privilégiés présents à l’inauguration : Vanessa Bruno, Marie Beltrami, Simon Liberati, Betony Vernon, Paquita Paquin, Franck Elbaz, Benjamin Pech et Cécile Togni ont dégusté le premier dîner étoilé, concocté par le chef Fabien Vie.
