Veillée Foodstock 2013
Qu’il vente ou qu’il pleuve, les cuisines du Fooding sont toujours prêtes à mijoter les mets les plus surprenants enmettant à l’honneur les grands gourous parisiens de la cuisine « terroir ». Roi du fourneau mais pas que, le Bureau du Fooding s’accompagne toujours d’un cortège musical à la hauteur des assiettes.
Pour la bande son de cette grande Veillée Foodstock nichée sur le toit de la Cité de la Mode et du Design : Keziah Jones, Naive New Beaters, Théodore, Paul & Gabriel, Joséphine, et Winston McAnuff & Fixi.
Côté table, on a pu retrouver Mickael Greenwold et Simone Tondo du Roseval, Delphine Zampetti de CheZaline, et gouter au cochon de lait à la broche proposé par Christophe Dru de la Boucherie des Provinces. Un délice.
Photos: Pierre Lucet-Penato
