Cœur battant de la mode masculine en cette deuxième semaine de janvier, le salon Pitti Uomo de Florence mérite qu’on s’y arrête. SI les Italiens sont consubstantiels de l’élégance, au Pitti, comme l’appellent les aficionados, on touche au divin. Courue du monde entier, cette foire nécessite néanmoins que l’on trouve un endroit où dormir et chacun sait que l’hôtellerie italienne ne réserve pas que des bonnes surprises. Le Dimora Palanca, ancienne demeure d’une grande famille, résidence d’artistes à ses grandes heures, est une charmante maison consciencieusement restaurée, qui dotée d’une cour jardin, offre un séjour réjouissant. Une cuisine plus sophistiquée qu’à l’accoutumée montre que l’établissement cherche à se démarquer avec pertinence. Et toujours, aux bords de l’Arno, cette lumière qui donne le sentiment de voir le ciel s’embraser.
