Avec plus de 200 000 touristes par an désormais, Tulum a perdu de sa « vibe » initiale, pour devenir ce qu’elle redoutait le plus : une annexe de Cancun. Prenant le principe du bord de mer si convoité à contre-pied, Sofia Lynch, qui préside aux destinées de cet Habitas de Bacalar, a décidé de planter ses tentes aux abords d’une lagune. Aussi turquoise que possible, cette étendue offre un calme apaisant auxquelles les flots ne peuvent prétendre. Un calme assorti à celui de cet établissement, qui prône une déconnexion progressive, une cuisine en circuit court et cours de yoga au coucher du soleil. Un écrin bobo et coloré donnant à voir un côté du Mexique qui semble à voir disparu, à une encablure de Belize.