Portée par la Villa Noailles, et notamment ses Design Parades, la ville de Hyères renoue avec un charme vintage du meilleur effet. Dernière marque de ce revirement, le Lilou Hôtel emmené par l’entrepreneur David Pirone à qui l’on doit déjà quelques établissements. Un ambiance West Palm Beach conduit par le studio Haddou-Dufourcq qui s’était déjà illustré précisément à la Design Parade, et qui fait la part belle aux grandes signatures du mobilier vintage. Côté cuisine, on fait le tour complet de la Méditerranée, du Liban à la Turquie, du Maroc aux côtes varoises. Chic, raisonnable au regard de l’offre, le lieu n’attend que les élégants d’aujourd’hui.
