Vainqueur des deux éditions précédentes, Simon Delestre a fait du grand Palais son jardin et du Saut Hermès, son concours épique. Un parcours traversé en lévitation qui fascine les néophytes et impressionne les connaisseurs. Ici réside toute la magie de cet évènement. Un moment de grâce, à l’ouverture du printemps, où chacun peut prendre la mesure de la beauté des équidés à l’effort et du niveau de l’épreuve. Placé sous le haut patronage d’Hermès, la voute du Grand Palais devient le temps d’un long week-end, le recueil des plus belles émotions. C’est également l’occasion de découvrir toute la gamme équestre du 24 faubourg, dont les merveilleuses selles qu’on aimerait voir dans son salon.