Dans la méconnue mais très chic rue Jean Goujon à Paris, tournant le dos à la glorieuse avenue Montaigne, on pourrait passer devant sans véritablement y faire attention. Car si cet hôtel particulier admirablement remis au gout du jour ne manque pas d’attraits, il cultive une forme de discrétion qui contraste avec les canons du genre. Et c’est justement ce que recherche une nouvelle clientèle. Un endroit hybride, à mi-chemin entre la maison de famille et le palace, où l’on se sent chez soi tout en bénéficiant d’un service admirable, de jour comme de nuit. A l’appui d’une superbe décoration, d’un spa, 11 appartements suites et chambres permettent toutes les configurations possibles. Et pour les becs fins, le chef Sebastien Sanjou nouvellement étoilé propose en cette période particulière, un service en chambre des plus alléchants. Une façon originale et conforme aux prescriptions du moment, de s’évader un peu.