Avez-vous déjà entendu parler de la mer de Savu ? Aux portes de l’océan Indien, en Indonésie, s’y niche une petite île, Sumba. La forme typique triangulaire de ses habitations, héritage d’une vielle tradition, est due au tressage particulier des palmes qui en constitue le toit. Sur ce bout de paradis ourlé par une mer offrant d’une plage à l’autre, vague de surfeur chevronné ou calme olympien, se trouve un sublime hôtel, le Cap Caroso. Eco conçu, il vit en circuit court à tout point de vue et abrite une résidence d’artistes. L’établissement résume somme toute assez bien ce que l’on est en droit d’attendre d’un hôtel en 2024.