Ouverture restaurant NANO by Ora Ito
On n’arrête plus Ora ïto. Après l’ouverture de son Hôtel O en décembre dernier, le designer iconoclaste réinvente la notion de cantine avec NANO, son premier restaurant dont la carte a été imaginée en collaboration avec le Chef Olivier Chaput.
Le concept ? Pouvoir choisir au gré de ses envies entre 25 unités salées et sucrées. Un ensemble d’unités colorées à choisir, selon son appétit et ses envies, comme des pix els de saveurs à assembler à sa convenance, qui abolit littéralement le sacrosaint concept français « entrée plat dessert », le tout dans une ambiance à mi-chemin entre une brasserie contemporaine et une galerie d’art.
Pour ceux qui n’étaient pas à l’inauguration de ce nouvel hotspot culinaire, jeudi soir dernier : rendez-vous au 14, rue Bachaumont, au coeur des rues piétonnes du quartier Montorgueil.
